为弘扬中华传统非遗茶文化，丰富社区学子课余生活，提升学生传统文化素养与实践能力，近日19栋社区开展非遗通识系列第二次课程——非遗冲泡之乌龙实操练习。任课老师精准授课、耐心指导，社区全体参训学生认真研学、积极实操，课堂秩序井然、氛围浓厚，圆满完成本次茶道实操教学任务。
活动合影
本次课程衔接前期教学内容，实现循序渐进、高效授课。课程伊始，老师对上节课程内容进行全面回顾，邀请学生主动分享课后茶品观察心得，针对学生在六大茶类认知、基础茶具使用中遇到的疑问逐一梳理、集中答疑，夯实学生理论基础，自然衔接本次潮汕功夫茶研习核心内容。随后，老师开展二十分钟专项理论精讲，深度拆解潮汕功夫茶“高冲低斟、刮沫淋壶、关公巡城、韩信点兵”四大核心技艺，细致讲解乌龙茶冲泡的投茶比例、沸水水温、冲泡时长、出汤节奏等关键要素，完整演示备器、温壶、投茶、润茶、冲泡、分茶、奉茶的标准化非遗冲泡流程。
课程现场
实操教学环节亮点突出、成效显著。课程采用“慢动作示范+一对一指导”的精细化教学模式，分步拆解核心冲泡动作，重点纠正学生握壶姿势、注水角度、分茶力度等常见问题。
课程现场
学生分组实操完整乌龙冲泡流程，全程专注认真、积极练习，主动请教操作难点。任课老师讲解条理清晰、流畅细致，巡回逐一指导各组学生，精准规范冲泡技艺细节，充分调动课堂积极性，营造出专注研学、互助共进的良好课堂氛围。
课程现场
本次非遗茶道通识课程，让学生系统掌握了潮汕功夫茶非遗冲泡技艺，深入感受传统茶文化的独特魅力。既锻炼了学生的动手实践能力，也厚植了传统文化底蕴。下一步，19栋社区将持续开展传统文化通识课程，以沉浸式研学助力非遗文化传承，丰富社区育人文化内涵。
